Biricoccolo

Description

         Sabor – Acima da média                Dificuldade  – Super facil

   Raridade – Extremamente rara         Aparência – Muito cedo

O Biricoccolo ou Damasco Alexandrino Negro, Damasco Preto

Sinônimos: plumcot (área de língua inglesa) – Damasco Alexandrino Negro / Damasco (Áustria) – Damasco Papa (Alemanha) – Biricoccolo – albicocc ovioletto, Susincocco. (Itália)
O nome inglês frequentemente usado Plumcot para Este híbrido é derivado das palavras ameixa e damasco.
Esta espécie, botanicamente “PRUNUS DASYCARPA Ehrh.” é um híbrido proveniente de um cruzamento natural entre o damasco Prunus armeniaca e o Prunus cerasifera do Myrobalane (ameixa cereja). Possui características a meio caminho entre os dois pais e é resistente ao frio do inverno. Os frutos amadurecem ao ar livre entre finais de junho e agosto, dependendo da localização e da variedade.

Recentemente, os híbridos de damasco x ameixa japonesa (prunus salicina) criados nos EUA pela Zaiger foram oficialmente chamados de Plumcot (com marca registrada), mas o histórico Biricoccolo também é um Plumcot, pois também foi resultado de um cruzamento entre damasco x ameixa.
História
O Biricoccolo foi conhecido pela primeira vez na Europa pelos abades franceses Nolin e Blavet em 1755 sob o nome de “violeta de damasco”. Posteriormente, outros autores citaram a espécie como damasco preto e damasco papa. Em 1791, Ehrhart nomeou esta cruz como Prunus dasycarpa, um sinônimo de damasco preto (Maranesi, 1950). A origem da espécie é incerta e a planta não existe na natureza. Suspeito que variedades individuais na Itália e também na Ásia foram criadas a partir da polinização casual nas áreas de cultivo de damasco e então selecionada.
A espécie é cultivada no oeste da China, centro-sul da Ásia e Itália.

Folha: Dependendo da variedade, o formato da folha varia entre o formato da folha da ameixa cereja e o formato largo do damasco. O formato varia de indivíduo para indivíduo. variedades também na árvore.Crescimento
: As árvores atingem tamanhos que correspondem aos do damasco (3-5m) quando enxertadas em St. Julien A, base de enxertia mais comum para este fim. O crescimento das variedades de frutos maiores é mais grosseiro do que o da variedade Nostrano, que em geral cresce mais delicadamente.
Floração:
O início da floração (dependendo da variedade) ocorre logo após ou quase ao mesmo tempo que o damasco e a ameixa cereja (Myrobalane) (final de março-abril). A flor é geralmente um pouco menor que a flor do damasco e é muito semelhante a ela.As variedades são – como a ameixa cereja – em grande parte auto-estéreis em pólen, por isso requerem uma variedade polinizadora, como damasco ou ameixa cereja (Myrobalane) para uma boa frutificação.

Frutos:
Os frutos arredondados são drupas e têm formato ligeiramente elíptico a completamente redondo e têm peso médio que varia de 25 a 40 gramas. A pele é levemente tomentosa (coberta de pelos) com fundo amarelo e bochechas vermelho-escuras a vermelho completamente escuro, mais ou menos intenso. A polpa é tenra, sumarenta, geralmente solúvel em caroço, de cor amarelo-avermelhada intensa e apresenta aroma doce e ligeiramente ácido, com aroma mais ou menos pronunciado de damasco e ameixa. O miolo é achatado, alongado, de tamanho médio (30-40% menor que o miolo do damasco). A época de colheita vai de 20 de junho a 15 de julho nas regiões do norte da Itália, e vai de 1 a 20 de junho nas regiões centrais da Itália. Na Alemanha, o período de maturação vai de julho ao início de agosto, dependendo da região. A maturação é gradual e os frutos são colhidos quando estão perfeitamente maduros. Os frutos colhidos na primeira fase de maturação têm sabor ligeiramente agridoce. Diz-se que os grãos apresentam germinação e variabilidade muito baixas, não ultrapassando 10%. No entanto, os ensaios de sementeira mostram taxas de germinação significativamente mais elevadas.

Variedades
Na Itália são conhecidas quatro variedades de Biricoccolo (os frutos são muito semelhantes em formato e cor), a saber:

Biricoccolo Nostrano , a menor e provavelmente a mais colorida forma, também é oferecido como “damasco preto alexandrino”. O formato da folhagem situa-se entre o damasco e a ameixa, embora o formato da folha seja muito variável. O fruto (aprox. 25-30g) é vermelho intenso com polpa amarela. Muitas vezes produz flores com até sete pétalas.

Biricoccolo Bolognese : Vem da província de Bolonha e aí é cultivado. O fruto é de tamanho médio (30-40g) com casca de cor vermelho alaranjado intenso. A polpa é amarela, doce, agradavelmente perfumada e ligeiramente colorida quando totalmente madura. Formato de folha de damasco.
B.Vesuviano
Biricoccolo Vesuviano é o Biricoccolo da região do Vesúvio. A casca da fruta é multicolorida de amarelo-laranja a vermelho. A polpa é de cor amarelo intenso com vermelho, tenra, suculenta, doce e aromática quando totalmente madura. O amadurecimento subsequente começa em julho e vai até agosto. Tamanho de fruta como B.Bolognese. Formato de folha de damasco.
Biricoccolo Gigante di Budrio:A variedade de maior frutificação apresenta frutos vermelho-alaranjados que pesam de 35 a 45g. Esta variedade amadurece mais cedo. O formato da folha é mais parecido com uma folha larga de ameixa. Com este tipo, algumas das minhas plantas têm rebentos variados em alguns ramos, o que é muito atractivo, os frutos também podem ser listrados mais tarde… De qualquer forma, refinarei estes ramos separadamente.
Biricoccolo (origem específica da planta ): Segundo informações do Dr. Lill vende plantas especiais de dois tipos de Biricoccolo (sem nome de variedade). O tipo que tenho dele é indistinguível do damasco em termos de folhas e flores, os frutos só têm caules muito curtos como o damasco – agora que tive frutos maduros, infelizmente tenho que identificar a variedade como Damasco Pisana – é tão nada de Biricoccolo .
a segunda forma, mais ácida, que ele oferece acabou sendo Biricoccolo Vesuviano para mim.

Cultivo: Este cruzamento combina as propriedades positivas da ameixa cereja (robustez à geada, robustez e imunidade a doenças) e do damasco (tolerância à seca, fruta atraente) e prefere um local o mais ensolarado possível (exposição sul-sudoeste, exposição oeste é também suficiente em regiões mais quentes) e deve ser colocado após o plantio e levemente regado durante a seca prolongada.
Corte: Com este híbrido robusto, as medidas de corte são necessárias apenas para fins de design.

Híbridos semelhantes:
Prunus armeniaca x Prunus besseyi: Cherrycot; Cruzamento entre damasco e cereja ocidental (doce); árvore pequena e muito robusta (também arbustiva); combina as boas qualidades frutadas do damasco com a resistência ao frio da cereja arenosa; frutas vermelhas escuras do tamanho de um pequeno damasco; Pele e polpa vermelha escura, saborosa, aroma entre cereja e damasco; possivelmente esta é a variedade ‘Yuksa’ (criada por NE Hansen em Brookings, Dakota do Sul e introduzida em 1908)

Ameixeira Japonesa da Boa sorte  Prunus salicina 

Avaliação do sabôr:   8.5  (Entre as nossas 10 melhores ameixas)

Ameixa deliciosa com uma das sementes mais pequenas de todas as ameixas . 

As frutas são de tamanho médio a grande de casca vermelha brilhante o interior é amarelo.

Têm uma carne refrescante muito doce e com pouco amargor na casca

Avaliação do comportamento:    7  (Adapta-se a todo lado e é muito facil)

Estas ameixas  amadurecem muito cedo, normalmente no inicio de Julho.

É das ameixeiras que produz mais cedo , apenas a segunda a seguir à Ameixa da Pérsia.

Para maximos resultados aplicar uma poda pelo menos de 2 em 2 anos

Plantas enxertadas com  2 ou 3 anos muito vigorosas e com boas raizes que crescem bem em qualquer tipo de solo.

Avaliação do cultivo: 8.5  (Muito facil alem das ocasionais podas)

Plantas enxertadas com  2 ou 3 anos muito vigorosas e com boas raizes que crescem bem em qualquer tipo de solo.

Para maximos resultados aplicar uma poda pelo menos de 2 em 2 anos

Nos primeiros dois anos a sua árvore estabelece as suas raízes mais importantes.

Recomendamos retirar metade dos frutos com tesouras de poda quando forem menores que uma moeda de 2€ para que a árvore se concentre principalmente na instalação da raiz e para produzir frutos maiores.

É também por isso que recomendamos regar de 5 a 10L uma vez por semana fora dos períodos de frio e geada, para que as raízes possam se estabelecer profundamente.

Avaliação de usos: 8.5  (Por ser a segunda da época comem-se muito rápido)

Deliciosa comida fresca da árvore e boa para doces.

Alto valor comercial por serem das primeiras

Como a maioria das ameixas japonesas, elas são melhores para comer frescas do que para cozinhar.

Beneficios de comer ameixas:

Contém minerais como magnésio, potássio, ferro, zinco, cálcio e fósforo. Portanto, beneficia também a visão, o sistema imunológico, e o fortalecimento ósseo. Quer mais motivos para consumir ameixa diariamente?

Ela ajuda a controlar os níveis de açúcar e colesterol, previne a anemia e auxilia a perda de peso.

Beneficios do chá da folha da ameixeira:

Este chá é fonte de vitamina A e C, e dessa forma ele fortalece o sistema imunológico, ajuda a diminuir os níveis de mau colesterol, combate a anemia, arteriosclerose, bronquite, resfriado, tosse e rouquidão.

A ameixa também é rica em vitamina C, que é responsável por aumentar a imunidade do corpo.

Planta que cresce bem em Portugal de norte a sul.