Macieira de maçãs em forma de estrela

Description

Macieira de maçâs em forma de estrela.

Dá maçãs ligeiramente achatadas com polpa branca, com casca fina verde amarelada, realçada com um belo vermelho tijolo na face localizada ao sol.

Crocantes e suculentos, os frutos de sabor doce e picante.

Árvore  muito dificil de encontrar perfeita para colecionadores de raridades visto sêr uma maçã histórica.

Esta maçã já tem mais de 800 anos e quando pegamos nela podemos dizer que dá para sentir toda a história que ela carrega.

As frutas são de casca amarela brilhante e têm uma carne branca refrescante.

A maçã é particularmente ornamental  com a sua forma de estrela. 

Colhidos e consumidos da árvore em outubro, os frutos são crocantes na textura e têm um sabor levemente aromático com bom equilíbrio entre doçura e acidez.

Estas árvores estão adaptadas a qualquer clima de Portugal e são adequadas para crescer em todo o país.

Plantas enxertadas com minimo 50cm com 2 ou 3 anos muito vigorosas e com boas raizes que crescem bem em qualquer tipo de solo.

Colheita:

Floresce em abril-maio. A colheita dos frutos estende-se de novembro a dezembro.

Pode ficar na árvore até Janeiro ou até que o vento a faça cair.

Conservação:

Esta variedade medieval é uma das melhores maçãs para conservar, visto que se pode conservar por muitos meses.

Produzem em Outubro e pode-se conservar até Maio.

Resistência a doenças

De todas as nossas variedades de maçãs esta é provavelmente a nossa maçã mais resistente.

Muito fértil e muito vigorosa, esta macieira resiste ao frio até -25°C e a doenças .

Usos:

Costuma ser usada para decorar mesas de Natal.

É uma fruta que pode ser consumida tanto crua quanto cozida.

Deliciosa em tortas de maçã, crumbles de maçã ou molhos.

Ideal para cozinhar colhidas no início da temporada.

As fatias mantêm a forma quando cozidas

Dicas de cultivo:

É uma macieira de caule baixo e hábito ligeiramente choroso, atingindo uma altura adulta de 2 a 3 m.

As maçãs nascem em esporões nos ramos, estes esporões nunca devem ser podados.

Nos primeiros dois anos a sua árvore estabelece as suas raízes mais importantes.

Recomendamos retirar metade dos frutos com tesouras de poda quando forem menores que uma moeda de 2€ para que a árvore se concentre principalmente na instalação da raiz e para produzir frutos maiores.

É também por isso que recomendamos regar de 5 a 10L uma vez por semana fora dos períodos de frio e geada, para que as raízes possam se estabelecer profundamente.

Beneficios de comêr maçãs:

A maça é rica em potássio, um mineral que facilita a eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, auxiliando no equilíbrio da pressão arterial. Os antioxidantes presentes em boas quantidades na maça também ajudam a manter a saúde das artérias e melhorar a circulação de sangue, prevenindo a pressão alta.

A maça é agora associada à saúde e sabe-se que a maça é rica em fibras, tem poucas calorias, pouco sal e muitos nutrientes como vitamina A, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, cálcio, ferro, potássio, fósforo, sódio, magnésio e enxofre. A maça é uma excelente fonte de pectina.

Beneficios do chá da folha da macieira

As folhas da maçã são ricas em muitas fibras nutritivas, as folhas da maçã de tamanho moderado têm aproximadamente 6 gramas de fibra. A fibra é classificada como dissolvida, fermentável e viscosa, uma mistura que lhe confere uma grande lista de benefícios à saúde.